2006週年慶之山中最美的晚餐

2006/11/18 我們在谷關松鶴社區有個山中最美麗的晚餐,龍大哥(楊姐的親密伴侶)為了幫我們慶祝NCT六週年慶,龍大哥說一個一天到晚只會出去玩的團體可以持續這樣不懈的玩六年,所以他要為我們辦一桌(不,後來辦了三桌,35個大人,五個從三歲到九個月的小朋友)絕世好吃的素食料理,讓我們這些無肉不食的世俗人嚐嚐….素食也可以這樣美麗與好吃的。

你們也許會發現有些菜怎麼會是模糊,會看起來不完整、不美觀,那就是我正在混亂中,在千筷萬匙中叫他們暫停讓我照相的,我非得快快的照相,否則你們應該只有看到空盤子一個個吧!因為實在太好吃了,也太美麗了。

扎扎實實的給了我們一桌好菜,12道菜樣樣好吃而且是大廚現場煮的歐!絕對沒有調理包。

對了聽說龍大哥為了安排這一場美麗的晚餐,還添購了8000元的盤子,看來我們要多幫龍大哥找幾次辦桌的外快,讓他可以回點本歐!!

再次謝謝龍大哥,這些菜真好吃!!

菜單:

1.五更雪餘:鮑魚菇、芹菜、香菜、紅辣椒、嫩薑↓

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2.沙茶游餘:蒟蒻、芹菜、沙茶醬

哇哇哇…這道菜我在戶外的某一桌有看到,問了送菜的小妹,她說我們裡面的還沒有上,可是我根本沒有看到這道菜,…還好我有吃到一塊><。

3.花生素腦:去皮生花生、在來粉、玉米粉、木耳、金針菇、紅蘿蔔↓

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4.西芹沾醐:西芹、芥末醬↓(這個時候我還不知道它要配上芥末醬,所以只有芹菜沒有芥末)

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5.糖醋竽排:鳳梨罐頭、竽頭、油條、青椒、紅蘿蔔、蕃茄醬、醋↓

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6.鐵板膳糊:香菇、金針菇、竹筍、紅辣椒、九層塔↓

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7.無上上品:豆包、竹筍、香菇、綠花菜、沙茶醬↓

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8.西湖松子:火腿絲、紅蘿蔔絲、金針菇、菠菜、松子↓

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9.咖哩奶酪:奶油、炒加哩、洋菇紅椒花菜、椰漿、紅椒粉、起士、鮮味炒手、油條↓

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10.猴菇鮮湯:猴頭菇、草菇、炸芋塊、白蘿蔔、枸杞、榨菜、素丸、芹菜末↓

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11.八寶芋香:芋頭、奶粉、紅棗、蓮子↓

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12.紅露泛珠:紅豆、西谷米、糖、椰奶↓

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