瀏覽標籤:

品嚐

<品嚐>媽媽的味道-金針湯

想念媽媽的金針湯

距離上一次喝到金針湯應該超過10年之久,身為外食族的一分子,不常在小吃店的菜單上看到這一道湯。
最近透過朋友介紹在中和的四號公園旁有一家好吃的蒸臭豆腐的小吃店,上週五特地提早半小時下班,趕在瑜珈課前坐在店裡品嚐朋友口中美味的臭豆腐,不小心在菜單上看到[金針湯]三個字,就像被電到一樣,當時沒有勇氣品嚐,因為擔心那跟媽媽的味道不一樣,但其實那道湯就一直縈繞在心裡,想著要來去品嚐看看。

週一在瑜珈課前走進小吃店,在菜單上劃下素燥飯與金針湯,滿滿一碗金針的湯上桌,湯很清,材料很簡單就是金針與少許的芹菜末,喝下第一口湯,金針的甜與香都在口中散開,是的,這跟印象中媽媽煮的金針湯好像,只差豬肉絲,因為這是一家素食餐廳,當素燥飯上桌後,吃了幾口飯後,我幾乎無法再吃飯了,我需要把現在的味覺與注意力放在這一碗金針湯,我用了一碗湯的時間帶著自己回到那最後一晚:

那天是年後的初十二吧!加班回家,看到爐上是媽媽晚上煮的金針湯,將湯熱了,盛了一碗熱熱的金針湯與媽媽坐在小弟房間床邊邊喝湯邊小聊,已經忘記當時聊了什麼,僅記得媽媽淡淡的笑容看著我喝那碗金針湯,喝了湯,媽媽提醒早點休息,她也就回房間睡覺了。只是當時我並不知道那竟然是我們母女的最後一面!

深夜睡夢中聽到她突然向爸爸說她頭好痛,人就暈了,爸爸與弟弟非常快速的把媽媽送去醫院,當時自己好像醒了也好像還在睡夢中,一直跟自己說:那是夢吧!直到小弟電話打回家要我跟妹妹去醫院,才瞬間醒過來,這是真的!而媽媽就沒有醒來了!

而金針湯,就似乎再也沒出現在家中的餐桌上了!

這天,我一人坐在小吃店中,獨自品嚐著屬於我與媽媽的~金針湯!然後,我在心中跟媽媽說:我會試著自己煮金針湯的!