▲記憶中的香蕉馬芬，這次將牛奶換成了豆漿！

這幾年開始學習手作，一開始學習了手工皂、錫雕；慢慢對於自己竟然也可以用雙手做出些什麼東西感覺到很療癒。

在2013年11月朋友在公館開了一家店，因為他們有自己手作蛋糕，央求當時的店長教我做蛋糕，而且我竟然還指明要做天使蛋糕，嘿嘿當初的自己可真的是自不量力，竟然第一個蛋糕是學做不算簡單的天使蛋糕，這已經是2014年2月時候的事情，回家後經過許久掙扎後，到家裡附近的一家烘焙材料店，買了工具與材料，獨自在家動手做了第一個天使蛋糕，似乎沒有很成功吧！大概！

但我永遠都不會忘記我記憶中的第一個香蕉馬芬，那是在1999年時，在溫哥華的YMCA的餐廳中吃到的。

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2014年初時為自己許下一個期待，期待自己可繼2013年手工皂與錫雕的兩項手作之後，2014年可再新增一項的手作學習，帶著這樣的期待，在年初時開始向朋友Terry學習作第一個蛋糕：天使蛋糕，在他的店裡面學了這第一個蛋糕之後，大概隔了一個月才去買了材料工具，自己在家裡動手作了自己的第一個天使蛋糕。

根據去年開始學做手工皂的經驗告訴我，上課歸上課，要知道成不成還是必須在家練功，還好家裡有很多隻白老鼠可以幫我試試看蛋糕的成功與否。

第一次天使蛋糕，出爐時說真的那燒焦的面，還真的讓人好灰心，還好家中的白老鼠把表皮剝一剝，竟也吃得很開心，讓我有信心做了第二次，突然想起那應該是在今年二月的事情。

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